26 Mart 2014 Çarşamba

Kekikli şehriye çorbası




Selamlar :)

Evimizin vazgeçilmezlerinden biriyle karşınızdayım.Yapması çok basit olduğu için sıkışık anlarda can kurtaran oluyor bana. Buyrun basit tarife geçelim...




Malzemeler




Domates büyüklüğüne göre 1 ya da 2 tane

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Göz kararı arpa şehriye

2 çay kaşığı kekik

Limon




Yapılışı




Domatesin kabuklarını soyup robottan geçirelim bir tencereye alalım.Salçayı ve tuzu ekleyip orta ateşte biraz pişirelim. Yarıya kadar kaynar su koyalım. Şehriyeleri ekleyip pişmeye bırakalım. Şehriyeler yumuşayınca yarım limon sıkalım ve kekiği ekleyelim.5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatabiliriz.



Afiyet olsun:)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder