Labneli tatlı

Herkese selam :)

Bugün sizlerle yine uydurarak yaptığım bir tatlımı paylaşacağım. Tiramisu tarifinden yola çıktığım doğrudur bu arada, okurken üç kağıtçı bu kız demeyin:) Her tarif bir öncekinin gelişmişi değil midir ki zaten :))

Malzemeler: (4-6 kişilik)

2,5 su bardağı süt

1 yumurta

3 çorba kaşığı un (tepeleme)

3 çorba kaşığı şeker (tepeleme)

1 paket labne peyniri (200 gr)

Petibör bisküvi

Dilediğiniz meyve

Kakao

Yapılışı:

Süt,yumurta,un ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Koyu kıvama gelince ocağın altını kapatıyoruz ve labnemizi ekliyoruz. Mikserle pürüzsüz kıvama gelene dek çırpıyoruz. 

Daha sonra kullanacağımız kupların dibine süte batırıp çıkardığımız petibörleri sığıyorsa bütün halde sığmıyorsa parçalara bölerek koyuyoruz üzerine dilediğimiz meyvelerden koyuyoruz ben her zaman ki gibi donmuş frambuaz kullandım :) Üzerine muhallebi koyuyoruz ve kup dolana kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Ben yapmadım ama dilerseniz borcam da yaparak pasta dilimi halinde de servis edeblirsiniz öyle de güzel olacağını düşünüyorum. Bu malzemeler ile dolu dolu 4 kup çıktı bende. Daha sonra üzerini kakao serperek süslüyoruz buzdolabında bir kaç saat soğutup afiyetle yiyoruz:)

Görüşmek üzere...